زراعة الشنكليش عشت خمسين عاماً من عمري، وأنا على يقينٍ تامّ بأنّ الشنكليش يتم تصنيعهُ من بقايا اللبن. فقد شاهدته حليباً في ضرع بقرة، ثم حليباً رائباً في طنجرة جدتي…

أين الإيرانية المجهولة التي تحدت السلطة بخلع حجابها وسط طهران؟ جورجينا رانارد نشرت صورة الشابة على وسائل التواصل الاجتماعي قبل يوم من بدء الاحتجاجات احتلت سيدة أصبحت رمزا للاحتجاجات التي…

ثقافة ما بعد الزلزال حبيب حداد جاءت انتفاضات الشارع العربي، التي تعاقبت قبل خمس سنوات في عدد من البلدان العربية، تعبيرا موضوعيا وعفويا عما تعانيه شعوبها من قهر وظلم وتهميش…